Il n'est pas toujours possible de trouver des cheesecakes à base de fromage cottage granuleux et de crème sure.
Cependant, une telle friandise peut s'avérer incroyablement savoureuse et de haute qualité.
Par conséquent, il vaut vraiment la peine de se familiariser avec la méthodologie proposée afin de faire plaisir à votre famille avec un excellent petit-déjeuner, a noté la cuisinière Yulia Arkhipova, experte dans la publication du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine.
Comment réaliser des cheesecakes de qualité ?
Produits nécessaires à la recette
- un paquet de fromage cottage granulé (200 grammes) ;
- deux grandes cuillères de crème sure grasse ;
- trois grosses cuillères de farine ;
- une grosse cuillère de sucre ;
- un peu de vanille avec du sel ;
- de l'huile pour la friture.
Méthode de cuisson
Le fromage cottage doit être évalué visuellement : s'il est humide, séchez légèrement le produit laitier fermenté. Transférez-le ensuite dans un mixeur et ajoutez la quantité de sucre spécifiée. Amener à une consistance homogène.
Saupoudrez ensuite de sel et de vanille et mélangez. Ajouter la crème sure.
Utilisez à nouveau le mixeur pour obtenir une homogénéité.
Ajouter la farine et mélanger. La pièce doit être cachée sous film et conservée au réfrigérateur pendant une heure. Ensuite, nous commençons à frire dans de l'huile végétale.
Expert: Ioulia Arkhipova
