Pour rendre les rouleaux de chou savoureux et juteux, vous devez bien préparer le riz.
Nous vous expliquons comment bien cuire le riz pour les rouleaux de chou.
Comment faire cuire du riz pour les rouleaux de chou
Pour les rouleaux de chou, il est préférable d'utiliser du riz à grains courts. Il cuit rapidement et est moelleux.
Avant de cuire le riz, vous devez préparer la viande hachée, le chou et les autres ingrédients.
Le riz est cuit comme suit. Versez de l'eau dans la casserole, portez à ébullition, ajoutez le riz lavé, laissez cuire environ 5 minutes.
Les céréales doivent être à moitié cuites. Si le riz n'est pas cuit, il absorbera trop de sauce dans laquelle les rouleaux de chou sont cuits et ils deviendront secs.
Au bout de 5 minutes, égouttez le riz dans une passoire, laissez-le refroidir et formez des rouleaux de chou.
Expert: Ioulia Arkhipova
