Voici comment préparer une soupe à la friture : 3 ingrédients pour l'arôme, le goût et l'épaisseur

12.09.2024 01:20
Mis à jour le: 27.09.2024 21:06

Le fait que la soupe soit savoureuse dépend notamment de la façon dont elle est frite.

Nous vous révélons trois secrets pour préparer un rôti parfait.

Comment cuisiner le rôti parfait

Le premier secret est le beurre. Si vous souhaitez obtenir un rôti brillant, ajoutez un morceau de beurre lors de la friture des carottes.

Vous devez l'ajouter lorsque les carottes commencent à dorer. Une cuillère à café d'huile suffit.

Le deuxième secret est le beurre et la farine. Une option pour ceux qui souhaitent épaissir la soupe.

soupe
Photo: © Belnovosti

Lorsque les ingrédients sont dorés, ajoutez une cuillère à café de farine et de beurre.

Le troisième secret est le sucre. Il caramélise à la torréfaction et donne une belle couleur. Vous devez ajouter du sucre lorsque l'oignon devient transparent.

Timur Khomichev Auteur: Timur Khomichev Éditeur de ressources Internet

Ioulia Arkhipova Expert: Ioulia ArkhipovaExpert / Belnovosti