La salade populaire est très facile à gâter, ce qui lui fait perdre son goût d'origine.
Par conséquent, il vaut la peine de vérifier vos propres méthodes de cuisson avec les recommandations de professionnels.
La cuisinière Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine, identifie trois erreurs principales.
Quels sont-ils?
Mayonnaise comme vinaigrette
Il ne faut pas refuser cette sauce, cependant, toute mayonnaise du magasin est un produit extrêmement gras qui « obstrue » le goût de la salade.
Par conséquent, une partie de la mayonnaise est remplacée par de la crème sure à faible teneur en matières grasses.
Vous pouvez également préparer votre propre mayonnaise.
Saucisse
Malgré le fait que cet ingrédient soit considéré par beaucoup comme un classique, il n'y avait pas de saucisse dans la recette originale. Ils ont commencé à l'ajouter à l'époque soviétique.
Par conséquent, le produit doit être remplacé par de la volaille ou de la viande.
Pas de sel
Beaucoup de gens pensent que les concombres et la mayonnaise suffiront à combler leurs besoins en sel. C'est une idée fausse. Le composant doit encore être saisi.
Sinon, votre Olivier en ressortira fade.
Expert: Ioulia Arkhipova
