Beaucoup de gens considèrent les pâtes comme un plat trop simple et les cuisinent donc rarement.
Cependant, avec l'aide d'une délicieuse sauce, vous pouvez préparer des pâtes si raffinées et savoureuses, comme si elles étaient préparées dans un restaurant cher.
Par exemple, il convient de prêter attention à cette version spectaculaire de la sauce, explique la chef Yulia Arkhipova, experte en questions culinaires au sein de la publication du réseau BelNovosti.
Comment faire une sauce crémeuse
Liste des ingrédients
- un demi-verre de crème (environ 15%) ;
- environ 150 grammes de bacon (peut être remplacé par du jambon) ;
- 50 grammes chacun de beurre et de fromage (à pâte dure) ;
- une gousse d'ail ;
- un peu d'aneth et de sel.
Méthode de cuisson
Vous devrez d'abord ajouter du beurre dans la poêle. Quand il fond, ajoutez le bacon haché et faites-le frire pendant trois minutes.
Versez ensuite la crème et mélangez.
Ajouter le sel, l'ail haché et le fromage râpé. Après ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'au degré d'épaisseur souhaité. Ajouter les pâtes, mélanger, ajouter l'aneth. Cuire ensuite pendant seulement une minute.
Expert: Ioulia Arkhipova
