Le poulet frit peut facilement être classé comme un plat simple, mais cela ne signifie pas que même un aliment aussi familier ne peut pas être servi de manière intéressante.
Par exemple, une composition d'assaisonnements bien choisie transformera l'oiseau au-delà de toute reconnaissance.
Par conséquent, Yulia Arkhipova, experte dans le domaine de la cuisine au sein de la publication du réseau BelNovosti, conseille de prêter attention aux meilleures options.
Quelles épices choisir pour le poulet frit
Au paprika et coriandre
Dans ce cas, il est recommandé de traiter la volaille avec les épices sélectionnées avant de la faire frire et d'attendre une demi-heure avant le traitement thermique.
Il est préférable de combiner non seulement le paprika et la coriandre, mais également d'ajouter un peu de curcuma pour la couleur et d'ail granulé pour la saveur.
Option gourmande
Dans ce cas, il est également recommandé d'assaisonner d'abord le poulet, puis de commencer ensuite le processus de friture. 30 minutes suffiront pour mariner.
Si vous vous considérez comme un gourmet, vous devriez choisir une combinaison de thym, de romarin, de piment fort et d'une petite quantité de paprika pour faire frire le poulet.
Un tel oiseau ne laissera personne indifférent.
Expert: Ioulia Arkhipova
