Beaucoup de gens aiment utiliser le maïs bouilli à la fois comme accompagnement d'une viande et comme collation indépendante.
Mais dans tous les cas, vous voulez que le produit soit incroyablement savoureux et de haute qualité.
Dans ce cas, vous devez vous rappeler quelques astuces, la cuisinière Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine, révèle les secrets.
Quels sont-ils?
Beurre
Grâce à cet additif, le maïs deviendra incroyablement tendre, aromatique et savoureux. En règle générale, ce composant est introduit cinq minutes avant d'être complètement prêt.
Dans le même temps, cela vaut la peine d'ajouter du sel.
Herbes provençales
Ce secret séduira vraiment les gourmets appréciant la fine cuisine. Le maïs se marie bien avec cet ensemble d'épices.
Dans ce cas, le maïs doit être cuit au four. Les herbes provençales sont pré-mélangées avec de l'huile d'olive raffinée et réparties uniformément sur les épis.
Nettoyer ou pas ?
Tout le monde ne sait pas que seul le maïs jeune et frais peut être cuit directement dans les feuilles : ces facteurs sont faciles à déterminer visuellement.
Plus les épis sont vieux, moins cette décision sera raisonnable.
Expert: Ioulia Arkhipova
