Vous ne savez pas quoi cuisiner avec des courgettes ? Alors cet article est fait pour vous.
Nous vous proposons une recette pour un délicieux plat de courgettes que même les enfants apprécieront.
Que cuisiner avec des courgettes
Il vous faudra : deux ou trois courgettes (1,2-1,5 kg), un demi-kilo de filet de poulet, un oignon, deux cuillères à soupe de farine, un verre de crème ou de crème sure, deux ou trois gousses d'ail, un demi-bouquet d'aneth , 50 grammes de beurre, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, sel et poivre.
Faire revenir l'oignon finement haché avec un peu de beurre et d'huile végétale.
Coupez le filet de poulet en petits cubes, roulez-le dans la farine, ajoutez-le à l'oignon et faites-le revenir pendant 3 à 5 minutes.
Ajouter les courgettes coupées en petits cubes (si trop mûres, retirer les graines et la peau), faire revenir 5 à 7 minutes.
Ajouter la crème/crème sure, remuer, couvrir la casserole avec un couvercle et cuire encore 5 à 7 minutes.
À la toute fin, ajoutez du sel et du poivre. Ajouter l'ail haché et l'aneth au plat fini.
Expert: Ioulia Arkhipova
