Combiner le sarrasin avec certains aliments peut être nocif pour la santé.
Le toxicologue, le professeur Mikhail Kutushov, a mis en garde à ce sujet sur sa chaîne Telegram.
Avec quoi vous ne pouvez pas manger de sarrasin
Comme l'a dit le médecin, le sarrasin est un aliment qui épaissit le sang.
Si vous êtes prédisposé à la thrombose, il est interdit d'associer le sarrasin avec de la viande grasse, des conserves, des viandes fumées et de l'alcool.
Tout ce qui précède s'applique également aux produits épaississants du sang. Sur cette liste figurent également les bananes, les pommes de terre et le sucre.
Pour prévenir la thrombose, Kutushov a recommandé d'abandonner les sucreries, de boire suffisamment d'eau (au moins 30 millilitres d'eau par kilogramme de poids corporel par jour) et de manger des aliments contenant des anticoagulants : agrumes, baies, grenade, betteraves, ail, oignons, gingembre, citrouille. et graines de tournesol, jus d'aloès
Le médecin a souligné que la nutrition doit être équilibrée à tous égards.
Le sang devient plus épais avec un manque de protéines et d'acides aminés, a noté le spécialiste.
Par conséquent, selon Kutushov, le régime alimentaire doit inclure des œufs, des produits laitiers, des viandes maigres et du poisson de mer.
