Pour qu'une salade soit qualifiée de réussie, il est important de parvenir à une « compréhension mutuelle » complète entre les ingrédients.
Certains produits sont combinés avec succès, grâce à quoi les plats apparaissent plus souvent dans notre alimentation.
Par conséquent, cela vaut la peine d'essayer de préparer une salade légère et satisfaisante qui plaira à beaucoup, explique la chef Yulia Arkhipova, experte en cuisine pour la publication du réseau BelNovosti.
Comment faire une salade avec des œufs et de l'ail ?
Liste des ingrédients requis
- environ trois cents grammes de n'importe quelle salade (vous pouvez utiliser un mélange) ;
- deux cents grammes de petites tomates ;
- environ 150 grammes de fromage blanc ;
- une paire d'œufs ;
- trois cuillères à soupe d'huile non raffinée (n'importe laquelle) ;
- une cuillère de jus de citron ;
- deux gousses d'ail ;
- une cuillère de graines de sésame ;
- sel et poivre facultatifs.
Comment préparer ce plat
La salade est prélavée, séchée et déchirée à la main. Personne ne coupe la salade avec un couteau. Placer dans un saladier. Ajoutez ensuite des moitiés de petites tomates.
Coupez les œufs et ajoutez-les à la salade.
Mélangez l'huile avec l'ail haché, le jus de citron, le sel et le poivre pour obtenir une consistance homogène. Disposez les cubes de fromage blanc.
Versez dessus la vinaigrette et ajoutez une cuillerée de graines de sésame par dessus.
Expert: Ioulia Arkhipova
