En ajoutant un ingrédient au sarrasin immédiatement après la cuisson, vous pouvez rendre ce plat simple incomparable.
Nous vous expliquons comment améliorer considérablement le goût du sarrasin.
Comment cuisiner un délicieux sarrasin
Si vous ajoutez un petit morceau de beurre immédiatement après la cuisson, le sarrasin sera plus tendre et aromatique.
Vous pouvez également améliorer le goût du sarrasin en le faisant cuire non pas dans de l'eau, mais dans un bouillon de viande.
Ou vous pouvez ajouter une petite quantité de bouillon au sarrasin déjà cuit et le laisser infuser.
Si vous souhaitez obtenir du sarrasin friable, faites-le chauffer avant de le cuire dans une poêle sèche.
Et essayez de ne pas remuer le sarrasin pendant la cuisson. Une fois l'eau évaporée, le sarrasin sera prêt.
Expert: Ioulia Arkhipova
