Parfois, nous déployons beaucoup d'efforts pour préparer de délicieuses côtelettes, mais elles s'avèrent toujours sèches et de mauvaise qualité.
Cela dérangera n'importe quelle femme au foyer.
Par conséquent, la cuisinière Yulia Arkhipova, experte dans le domaine de la cuisine pour la publication du réseau BelNovosti, conseille de prêter attention aux principales astuces des côtelettes juteuses.
Quels sont-ils?
Version estivale aux courgettes
Ce n'est un secret pour personne, les jeunes courgettes sont un produit très juteux. Si vous ajoutez des légumes râpés à la viande hachée, le résultat sera impressionnant.
La courgette sature littéralement la viande de son jus.
Huile
Cette méthode est parfaite pour les personnes qui aiment les côtelettes de viande au goût riche. Il suffit de cacher un petit morceau de beurre à l'intérieur de chaque escalope.
Le niveau de jutosité et de tendresse des côtelettes étonnera tout le monde.
Pomme de terre
Les pommes de terre crues hachées rendront non seulement les côtelettes aussi juteuses et savoureuses que possible, mais vous éviteront également d'avoir à ajouter des œufs de poule.
Expert: Ioulia Arkhipova
