Des parties apparemment « insignifiantes » du cerisier, comme les feuilles, peuvent avoir un impact significatif sur notre santé et notre bien-être.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova, nous a expliqué quelles propriétés étonnantes peuvent se vanter des feuilles de cerisier - ce n'est pas pour rien que nos grands-mères en ont collecté des sacs.
Quels sont les bienfaits des feuilles de cerisier
Il est temps d’arrêter de considérer les feuilles de cerisier comme des déchets, car elles contiennent de nombreuses substances utiles : tanins, vitamines, substances antimicrobiennes, acides organiques et amygdaline.
Ces composants ont un effet bénéfique sur la santé humaine, en renforçant les vaisseaux sanguins et en réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires. De plus, les substances contenues dans les feuilles de cerisier renforcent notre système immunitaire et améliorent le métabolisme.
Ils protègent notre corps des infections et maintiennent la santé intestinale.
Comment utiliser les feuilles de cerisier
La manière la plus simple et probablement la plus populaire consiste à préparer du thé.
Afin de préparer une tasse d'une boisson saine et aromatique, vous devez ajouter une cuillère à café de feuilles sèches dans un verre d'eau bouillante et laisser infuser pendant 10 à 15 minutes.
Autres utilisations
Les feuilles de cerisier peuvent être utilisées en cuisine. Ils sont ajoutés aux concombres marinés et aux tomates marinées, ce qui confère aux produits un goût et un arôme particuliers. Les feuilles servent également de conservateur naturel, empêchant la pourriture et augmentant la durée de conservation.
Expert: Ioulia Arkhipova
