Les tartelettes sont une véritable décoration de table, aussi bien quotidienne que festive. Leur remplissage peut être très différent : tout dépend de votre imagination.
Experte de la publication du réseau BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova a partagé une recette simple de tartelettes au hareng, qui sont les premières à s'envoler de la table.
Pour les préparer, vous aurez besoin de :
- 1 filet de hareng légèrement salé,
- 3 œufs durs,
- 1 petit morceau de fromage à pâte dure,
- 1 bouquet d'herbes fraîches (aneth, oignon),
- Mayonnaise - pour la vinaigrette.
La quantité de produits indiquée est suffisante pour environ 10 tartelettes.
Tout d'abord, commencez à couper les œufs durs et le hareng - ils doivent être coupés en petits cubes avec un couteau.
Après cela, vous pouvez commencer à préparer du fromage, qui doit être râpé sur une râpe grossière. À leur tour, les légumes verts doivent être soigneusement lavés et finement hachés.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol, ajouter la mayonnaise.
Remplissez les tartelettes préparées avec le mélange obtenu et décorez de feuilles vertes. Servir immédiatement après la préparation.
Expert: Ioulia Arkhipova
