En mangeant Olivier, les gourmets se plaignent souvent : « Il manque quelque chose ».
Ainsi, la salade n'est peut-être pas assez tendre.
Souvent, un plat manque d’une note aromatique forte.
La chose la plus intéressante est qu'il est très simple d'éviter de tels échecs culinaires.
Il suffit d'utiliser un ingrédient secret qui, pour une raison quelconque, n'est mentionné dans presque aucune recette d'Olivier.
Quoi ajouter à Olivier pour la tendresse et le goût
Selon l'expert culinaire de la publication du réseau Belnovosti, cuisinière, boulangère de quatrième catégorie Yulia Arkhipova, le composant « magique » est le fromage fondu.
C'est ce produit qui rendra la salade beaucoup plus tendre et appétissante.
L’avantage de cet ingrédient est qu’il permet de mettre à jour et d’améliorer le plat, malgré son faible coût.
Comment bien ajouter du fromage fondu à Olivier
Tout d’abord, vous devez vous rappeler le rapport correct des ingrédients. Un fromage suffit pour quatre pommes de terre et trois œufs durs.
Deuxièmement, le fromage fondu doit être écrasé d'une certaine manière. Il ne faut pas le couper en cubes, mais le râper. En d'autres termes, utilisez une râpe.
Expert: Ioulia Arkhipova
