Toutes les femmes au foyer ne maîtrisent pas l'art subtil de choisir les bonnes épices pour chaque plat spécifique.
Cependant, ce domaine de connaissances mérite certainement d'être maîtrisé.
La cuisinière Yulia Arkhipova, experte dans le domaine de la cuisine et de la préparation des aliments pour la publication du réseau BelNovosti, estime que cela peut constituer une augmentation significative de votre niveau de compétence.
Certaines personnes croient encore que pour faire frire des pommes de terre, il suffit d'ajouter du sel et des herbes. Mais ce n’est pas tout à fait vrai. Les épices vous aideront à préparer un plat à un nouveau niveau.
Qu'est-ce qui va bien avec des pommes de terre sautées ?
Si vous voulez que le plat soit doré, ajoutez du curcuma. Cette épice rendra le plat beau et sain. A la place du curcuma, vous pouvez utiliser un mélange de curry : l'assaisonnement a les qualités gustatives les plus intéressantes.
Le romarin mettra bien en valeur le goût des pommes de terre. Vous pouvez simplement en ajouter un brin à la toute fin pour ajouter de la saveur.
Les gourmets conseillent d'ajouter un peu de basilic séché : le goût et la qualité des pommes de terre vont vraiment augmenter.
Pour les connaisseurs d'associations de saveurs intéressantes, il est recommandé d'ajouter du paprika, du piment et du gingembre en poudre : les pommes de terre seront piquantes et lumineuses.
Expert: Ioulia Arkhipova
