De nombreux amateurs de café en ont probablement assez d'utiliser des additifs standards pour une boisson revigorante - crème et lait.
Je veux quelque chose de nouveau et d'inhabituel.
Il existe une approche à laquelle il convient absolument de prêter attention. Il s'avère que le café acquerra un goût plus brillant si vous remplacez l'additif laitier par... du caramel salé.
Yulia Arkhipova, experte dans le domaine culinaire de la publication en ligne Belnovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a parlé d'une façon intéressante d'améliorer le goût d'une boisson.
Que ajouter au café si vous en avez marre de la crème et du lait
N'importe quel sirop de confiserie serait un excellent substitut aux produits laitiers.
Les options suivantes sont bonnes : sirops de caramel, de chocolat et de vanille.
Une approche très intéressante consiste à ajouter du sirop aromatisé au caramel salé au café. Le fait est qu'un tel ingrédient donnera à la boisson revigorante à la fois un goût sucré éclatant et une note aromatique salée.
Ce dernier, curieusement, sera utile : une petite quantité de sel révèle parfaitement cet « arôme de café ».
Bien sûr, il ne faut pas en faire trop avec du sirop. Pour un verre de café, 15 à 20 millilitres de solution concentrée suffisent.
Expert: Ioulia Arkhipova
