Il s'avère que vous pouvez cuisiner un vrai plat délicieux à partir d'une courgette et de quelques œufs crus.
La recette mérite l'attention des personnes qui en ont assez des courgettes frites ordinaires et des omelettes standard.
La recette d'un plat incroyablement appétissant et assez facile à préparer a été partagée par Yulia Arkhipova, experte dans la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière et boulangère de quatrième ordre.
Recette pour une omelette aux courgettes rapide et savoureuse
Râpez une courgette. Il est conseillé d'utiliser le côté de la râpe sur lequel se trouvent les gros trous en forme de larme.
Placez la masse obtenue dans un récipient profond, ajoutez du sel (une demi-cuillère à café d'épices suffit) et laissez reposer cinq minutes.
La base de courge produira du jus. Ce dernier devra être vidangé. Il faudra peut-être extraire la masse.
Ajoutez cinq œufs de poule crus battus, de la crème sure (2 cuillères à soupe) et un peu de persil à la base végétale obtenue.
Mélangez soigneusement le contenu du récipient et versez dans la poêle. Les plats doivent être graissés avec du beurre et préchauffés.
Vous pouvez mettre des tomates hachées sur l'omelette obtenue. Le plat doit être saupoudré de fromage râpé.
Ensuite, fermez la casserole avec un couvercle et baissez le feu au minimum.
Au bout de 8 minutes, le chef-d'œuvre culinaire sera prêt. Extérieurement, le plat ressemble à une omelette ou à une pizza.
Expert: Ioulia Arkhipova
