Il existe un snack appelé « Kremlin Khryapa ».
Selon la légende, cette salade était l'un des plats préférés de Léonid Ilitch Brejnev, secrétaire général du Comité central du PCUS de 1964 à 1992.
Il est très facile de croire que l’homme d’État soviétique aimait beaucoup le « Kremlin Khryapa ».
Après tout, le plat est vraiment incroyablement appétissant. En même temps, il n'y a rien de compliqué dans sa préparation.
Yulia Arkhipova, spécialiste de la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a rappelé la recette d'une délicieuse salade.
Recette de salade Kremlin Khryapa
Préparez d’abord un récipient propre et profond : c’est là que vous placerez les ingrédients hachés.
Hachez un kilo de chou blanc, râpez deux carottes et une betterave, coupez deux oignons en fines demi-anneaux.
Mélangez bien le mélange de légumes et versez la marinade chaude.
Ce dernier est préparé comme suit : dans une casserole, vous devez mélanger de l'eau claire (3 tasses), de l'huile de tournesol (0,75 tasse), du vinaigre à neuf pour cent (une demi-tasse), du sel (1 cuillère à soupe), du sucre cristallisé (10 cuillères à café). Ce liquide doit être chauffé.
Attendez que le mélange de légumes recouvert de marinade ait refroidi et transférez-le dans des bocaux en verre. Placez les récipients au réfrigérateur. Dans quelques jours, la délicieuse salade sera prête à être dégustée.
Expert: Ioulia Arkhipova
