Il existe une opinion selon laquelle les œufs de poule contiennent trop de cholestérol et de graisses et doivent être consommés avec prudence.
En fait, les œufs devraient absolument faire partie de votre alimentation ; ils constituent l’un des aliments les plus riches en protéines.
Les œufs contiennent de nombreuses substances utiles, de l'acide folique au tryptophane.
Nous vous expliquons comment manger des œufs pour en tirer le maximum d'avantages.
Quelle est la façon la plus saine de manger des œufs ?
Les experts en nutrition s’accordent à dire qu’il est préférable de choisir des œufs durs.
Si vous n'aimez pas les œufs durs, essayez les œufs pochés. Mais les œufs au plat ne sont pas considérés comme très sains.
Manger régulièrement des œufs au plat n’est absolument pas recommandé.
