Il existe plusieurs astuces qui peuvent transformer le chou cuit ordinaire en un véritable chef-d'œuvre culinaire.
Comment améliorer le goût du chou cuit, explique l'expert culinaire de la publication du réseau Belnovosti, cuisinière, boulangère de quatrième classe Yulia Arkhipova .
Comment cuisiner une délicieuse compote de chou
Le premier secret est la bonne préparation du kaputa. Le chou ne doit pas être coupé trop finement, sinon il se transformerait en bouillie.
Si vous cuisinez sans viande, vous pouvez écraser le chou avec du sel pour libérer le jus plus rapidement.
Deuxièmement, il est préférable de préparer les légumes à frire séparément et de les combiner avec du chou, plutôt que de faire mijoter les légumes et le chou ensemble.
Si vous ajoutez des champignons, vous devez d'abord les faire frire avec des oignons, puis les combiner avec du chou.
Vous pouvez également améliorer considérablement le goût du chou cuit en ajoutant une ou deux cuillères à soupe de sucre.
Auparavant, l'expert avait expliqué comment préparer une tarte aux pommes de terre juteuse et savoureuse.
Expert: Ioulia Arkhipova
