Parfois, vous pouvez voir des composants étranges dans les ingrédients des côtelettes.
Parfois, il semble même que cela ne vaut pas la peine de les introduire, car cela risque de gâcher le plat.
Cependant, il convient de noter que dans la plupart des cas, ces expériences sont couronnées de succès, note la cuisinière Yulia Arkhipova, experte du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine.
Pourquoi ajouter des légumes aux escalopes hachées ?
Nous ne parlons bien sûr pas des oignons, sans lesquels il est impossible de cuisiner des côtelettes. On parle de pommes de terre, tomates, courgettes, choux, carottes.
Certains peuvent se sentir complètement déplacés.
Mais ce n'est pas vrai.
L’introduction des pommes de terre, par exemple, permet de supprimer l’utilisation du pain et des œufs. Avec ce produit, les côtelettes ressortent moelleuses et savoureuses.
Mais d'autres légumes, en règle générale, ajoutent de la jutosité.
Par conséquent, il vaut parfois la peine de préparer non seulement des côtelettes de viande, mais également d'introduire divers légumes.
Auparavant, nous avons parlé des 3 composants inhabituels qui peuvent être ajoutés à Olivier .
Expert: Ioulia Arkhipova
