Faire une omelette moelleuse n'est pas aussi difficile qu'il y paraît à première vue.
Que faut-il faire pour cela, dit l'experte de la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière, boulangère de quatrième classe Yulia Arkhipova .
Comment faire cuire une omelette moelleuse
Ajouter de la fécule de maïs aux œufs vous aidera à obtenir une omelette moelleuse.
Vous n'avez pas besoin d'ajouter beaucoup d'amidon, une simple pincée suffit. L'amidon est ajouté lors du battage des œufs.
L'amidon peut également être utilisé à la place des œufs lors de la préparation de divers produits de boulangerie.
Pour remplacer un œuf, mélangez deux cuillères à soupe d'amidon avec trois cuillères à soupe d'eau.
Auparavant, l'expert avait expliqué comment préparer une marinade classique pour le shish kebab à l'oignon.
Expert: Ioulia Arkhipova
