Il s’avère que les crêpes peuvent être tout aussi copieuses et délicieuses que les tartes.
Et ce résultat peut être obtenu sans augmenter significativement le temps de cuisson.
Après tout, inutile de perdre du temps à pétrir la pâte et à modeler.
Le secret principal est d'utiliser des ingrédients supplémentaires.
Nous parlons d'œufs durs, d'oignons verts et de filet de poulet au four.
La recette de délicieuses crêpes (qu'il serait probablement plus correct d'appeler des tartes paresseuses) a été partagée par une experte de la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière, boulangère de quatrième classe Yulia Arkhipova .
Comment faire des tartes au poulet paresseuses
Prenez un bol et cassez-y un œuf.
Salez le blanc et le jaune, ajoutez une cuillère à soupe de sucre semoule et mélangez bien le contenu du récipient.
Versez 350 millilitres de kéfir dans la masse obtenue (la boisson ne doit pas être froide), ajoutez 170 grammes de farine et ajoutez une cuillère à café de bicarbonate de soude.
Après avoir mélangé à nouveau, vous obtiendrez une base à laquelle vous devrez ajouter un œuf à la coque haché, un peu d'oignon vert haché et 150 grammes de filet de poulet coupé en petits morceaux (préalablement traité thermiquement au four).
Vous obtiendrez la pâte dont sortiront les crêpes. Faites-les frire à feu moyen.
Auparavant, on expliquait aux gourmets comment cuisiner des escalopes de pommes de terre.
Expert: Ioulia Arkhipova
