Poreuse, aérée et moelleuse, la tarte préparée selon cette recette se suffit à elle-même.
Selon l'experte de la publication du réseau BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova , il peut être utilisé comme base pour les gâteaux, car il se marie bien avec les mousses et les crèmes.
La pâtisserie se prépare facilement et simplement à partir des ingrédients suivants :
- 1 œuf ;
- 180 g de sucre ;
- 250 ml de crème sure grasse;
- 160 g de farine ;
- 3 cuillères à café de cacao en poudre ;
- 1 cuillère à café de soda.
Mélanger le sucre, la crème sure et l'œuf et battre légèrement jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
Ajoutez maintenant la farine (assurez-vous de la tamiser), le soda et le cacao et mélangez à nouveau soigneusement - c'est tout, la pâte est prête.
Vous pouvez cuire la tarte dans un multicuiseur, après avoir préalablement graissé le bol avec du beurre, en utilisant le mode « Cuisson ».
Le four fonctionnera également - réglez la température à 180 degrés et gardez la tarte au four pendant environ 40 minutes.
Une fois le gâteau prêt, retirez-le du moule et laissez-le refroidir légèrement, puis enveloppez-le dans un film alimentaire - laissez-le refroidir complètement sous cette forme. En conséquence, les gâteaux deviendront encore plus moelleux.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment obtenir un jaune jaune vif à partir d'œufs durs.
Expert: Ioulia Arkhipova
