De nombreux gourmets connaissent un plat appelé « viande en français ».
Mais seuls quelques-uns connaissent l’existence des « courgettes à la française ».
Et c'est dommage que ce plat ne soit pas populaire, car en termes de goût, il n'est en rien inférieur à la viande avec pommes de terre et fromage.
En même temps, préparer des courgettes à la française est très simple.
Et ils sont également très sains, car ils n'utilisent pas d'ingrédient nocif - la mayonnaise.
La recette d'un plat intéressant mais peu connu a été partagée par une experte de la publication en ligne Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière, boulangère de quatrième ordre Yulia Arkhipova .
recette de courgettes françaises
Prenez une courgette lavée et coupez-la en fines rondelles.
Placez les assiettes obtenues dans un récipient profond. Salez, poivrez et mélangez bien.
Transférez les légumes dans un plat allant au four. Ce dernier doit être préalablement lubrifié avec de l'huile végétale.
Couvrir les tranches de courgettes d'une couche de crème sure. Trois cuillères à soupe devraient suffire.
La couche suivante est une tomate coupée en tranches.
La « construction » résultante doit être saupoudrée de 50 grammes de fromage râpé.
Placez le plat de cuisson rempli au four pendant environ une demi-heure. Le plat doit être cuit à une température de 190 degrés.
Un signe de préparation est la transformation du fromage à pâte molle et « pâle » en une croûte dorée.
Auparavant, on expliquait aux gourmets comment réchauffer correctement les pâtes, les pizzas et les lasagnes.
Expert: Ioulia Arkhipova
