Toute femme au foyer sait qu'une sauce de haute qualité fera des rouleaux de chou déjà délicieux un véritable délice.
Ragoût dans une telle sauce profitera certainement au plat.
Il vaut donc la peine de découvrir une recette excellente et éprouvée, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte en questions culinaires et culinaires au sein de la publication du réseau BelNovosti.
Comment faire une excellente sauce pour les rouleaux de chou
Liste de produits
- un oignon et une carotte ;
- un demi-verre de crème sure ;
- quelques cuillères de concentré de tomate naturel ;
- deux gousses d'ail ;
- un verre et demi d'eau ;
- épices, sel, huile de friture.
Méthode de cuisson
Tout d'abord, nous nettoyons les légumes et les hachons. Faites ensuite chauffer l'huile dans une poêle. Il est conseillé de prendre l’option non parfumée. Faites frire les oignons et les carottes pendant quatre minutes.
Ajouter le concentré de tomate et mélanger.
Ajouter la crème sure, les épices sélectionnées et la quantité requise de sel, mélanger à nouveau. Ensuite, ajoutez de l'eau. A ce stade, vous pouvez ajouter les rouleaux de chou eux-mêmes.
Plus tôt, nous avons parlé de ce qui devrait être ajouté aux côtelettes pour les rendre juteuses et moelleuses .
Expert: Ioulia Arkhipova
