Comment cuisiner des pommes de terre au four ? À première vue, cela n’a rien de compliqué.
Il suffit de laver et de couper les tubercules, de saupoudrer les morceaux obtenus d'épices et de « assaisonner » avec de l'huile végétale.
Ensuite, les tranches doivent être transférées sur une plaque à pâtisserie ou un plat allant au four.
Ensuite, vous devez mettre l'appareil dans un four préchauffé.
Êtes-vous également limité à ces étapes ? Alors le plat que vous créez n'est clairement pas aussi appétissant qu'il pourrait l'être !
Oui, il s'avère que les pommes de terre au four peuvent être encore plus délicieuses.
Yulia Arkhipova, experte dans le domaine culinaire de la publication du réseau Belnovosti, cuisinière, boulangère de quatrième catégorie, a souligné : pour obtenir le résultat souhaité, des ingrédients supplémentaires doivent être utilisés.
Comment faire cuire des pommes de terre au citron et à l'ail
Pour un goût idéal, les pommes de terre au four manquent généralement de « piquant » et de légère « acidité ».
Utiliser de l'ail et du citron permettra de compenser leur manque.
Dans le plat allant au four, vous devez mettre non seulement des tranches de pommes de terre, mais également des morceaux d'agrumes.
Il devrait également y avoir des gousses d'ail hachées. N'oubliez pas l'huile et les épices.
Le contenu du récipient doit être bien mélangé. Il est important d’ajouter juste un peu d’eau (50 ml suffiront).
Cuire les pommes de terre pendant une demi-heure à une température de 200 degrés. Le résultat final est un plat incroyablement savoureux.
Faites attention au bon ratio d'ingrédients : pour quatre pommes de terre - le même nombre de gousses d'ail et un citron.
Auparavant, on expliquait aux gourmets comment préparer du pâté à partir de haricots en conserve.
Expert: Ioulia Arkhipova
