Si vous êtes préoccupé par votre propre santé et celle de vos proches, vous choisirez bien sûr des produits contenant des ingrédients naturels.
Les gelées faites maison en sont un bon exemple.
Une experte de la publication en ligne BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova, a partagé avec nous une recette simple.
Pour préparer les gelées, vous aurez besoin d'un sachet d'agar-agar, à mélanger dans un bol avec 130 millilitres d'eau.
Mélangez soigneusement les deux composants et laissez agir trente minutes.
25 g de fruits ou de baies de saison (par exemple, fraises, myrtilles ou nectarines) doivent être réduits en purée à l'aide d'un mélangeur.
N'oubliez pas d'ajouter du sucre au mélange de fruits ou de baies au goût.
Le mélange d'agar-agar doit être transféré dans une casserole, chauffé à feu doux et bouilli pendant une minute jusqu'à dissolution complète.
Ensuite, vous devez ajouter la purée de baies dans la casserole, remuer, faire bouillir pendant deux minutes et verser dans de petits moules à bonbons en silicone, puis attendre qu'elle refroidisse.
Précédemment, nous vous avons expliqué pourquoi les raviolis collent constamment les uns aux autres .
Expert: Ioulia Arkhipova
