Beaucoup de gens aiment les plats simples mais savoureux, car parfois ils veulent la nourriture la plus « compréhensible ».
Dans de tels cas, il vaut la peine de combiner des ingrédients déjà familiers pour créer une excellente version du plat.
Par exemple, la chef Yulia Arkhipova , experte en questions culinaires à la publication du réseau BelNovosti, propose de préparer un accompagnement copieux et de qualité.
Comment cuisiner le sarrasin avec des œufs ?
Liste de produits
- 200 grammes de sarrasin ;
- 400-500 ml d'eau ;
- un oignon ;
- deux œufs ;
- cinquante grammes de beurre ;
- sel et épices à votre discrétion.
Méthode de cuisson
Tout d'abord, dans des récipients séparés, vous devez faire bouillir le sarrasin et les œufs de poule jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits. Ce sont nos principaux ingrédients, qui se complèteront ensuite.
Pendant ce temps, divisez le beurre en deux parts égales. Nous en mettons un dans une poêle, le faisons fondre et faisons revenir l'oignon jusqu'à ce qu'une croûte apparaisse.
Lorsque le sarrasin est prêt, ajoutez le reste de l'huile et salez. Ajouter les œufs de poule hachés et les oignons frits.
Mélangez et servez.
Plus tôt, nous avons expliqué pourquoi ajouter du sucre à la cannelle aux côtelettes .
Expert: Ioulia Arkhipova
