Si vous ne savez pas quoi servir comme plat d'accompagnement, faites attention aux pommes de terre.
Le plus souvent, il est simplement bouilli ou réduit en purée.
Mais la version mijotée a certainement ses avantages, note la cuisinière Yulia Arkhipova, experte des questions culinaires au sein de la publication du réseau BelNovosti.
Comment mijoter délicieusement des pommes de terre en accompagnement
Liste de produits
- un demi-kilo de pommes de terre ;
- oignon;
- une grosse cuillère de concentré de tomate ;
- 100 ml d'eau ;
- sel, épices, herbes ;
- 2 cuillères à soupe d'huile.
Processus de cuisson
La première étape consiste à éplucher les pommes de terre et à les couper. Plus vous coupez le produit finement, plus le plat cuit rapidement. Faites chauffer la poêle et ajoutez de l'huile.
Ajoutez les pommes de terre et faites-les revenir légèrement des deux côtés.
Ajoutez ensuite l'oignon et attendez encore quelques minutes. Ajouter le concentré de tomate et remuer. Ajoutez toutes les épices nécessaires, mélangez et versez le liquide.
Nous le cachons sous le couvercle. Cinq minutes avant la préparation, ajoutez du sel. Pendant le processus de cuisson, vous devrez remuer le plat plusieurs fois.
Précédemment, nous avons parlé de comment faire des cheesecakes sans farine ni protéines de poulet .
Expert: Ioulia Arkhipova
