De nombreuses femmes au foyer sont convaincues qu'il est impossible de faire des cheesecakes sans farine.
C'est une grosse erreur.
Au contraire, la farine peut considérablement gâcher la qualité des cheesecakes, car vous n'obtiendrez pas un goût de caillé brillant, note la cuisinière Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine et de la cuisine.
Comment cuisiner un plat sans protéines de poulet et sans farine ?
La première étape consiste à choisir du fromage cottage. Il doit être de bonne qualité et bon goût. Si le produit a une acidité distincte, il est préférable d'en cuisiner un autre.
Ensuite, nous commençons à le pétrir avec une fourchette. Il convient de noter que le fromage cottage ne doit pas non plus être mouillé. Ensuite, il est recommandé de mettre le fromage cottage dans un hachoir à viande. Cette recommandation en surprendra plus d’un, mais dans ce cas la texture des cheesecakes sera magique.
Ajoutez la quantité requise de sucre, une petite pincée de sel et de l'extrait de vanille si vous le souhaitez. Mélanger. Ensuite, pour 300 grammes de fromage cottage, ajoutez une petite cuillère de semoule.
Il ne reste plus qu'à ajouter le jaune de poulet, mélanger le mélange et commencer à faire frire les cheesecakes.
Plus tôt, nous avons expliqué comment graisser le poulet pour créer une croûte appétissante .
Expert: Ioulia Arkhipova
