Ceux qui aiment grignoter quelque chose de croustillant adoreront sûrement l'idée de réaliser des chips de fromage maison.
Une experte de la publication en ligne BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova, a partagé avec nous la recette d'une telle collation.
Pour préparer 4 portions de collation, vous aurez besoin des quantités d'ingrédients suivantes :
- 300 g de fromage à pâte dure,
- 150 g de farine d'amande,
- Sel et épices (ail séché, curcuma) au goût.
La première étape consiste à râper le fromage, après quoi vous devez le faire fondre - au micro-ondes ou au bain-marie.
Désormais, tous les ingrédients peuvent être combinés : fromage, farine et épices.
Pétrissez la pâte, puis étalez-la en une fine couche, après avoir placé du papier sulfurisé en dessous.
Coupez la pâte en triangles et placez-la dans un four préchauffé à 200 degrés.
Cuire les chips jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées - environ 10 à 15 minutes.
Précédemment, nous vous avons expliqué ce que vous devez ajouter à la farine pour que les boulettes ne se désagrègent pas.
Expert: Ioulia Arkhipova
