Si vous apprenez à cuisiner délicieusement l'orge perlé, ce sera une compétence très utile.
Le fait est que la céréale elle-même est un produit alimentaire très précieux avec une composition chimique riche.
Et avec la bonne approche, les qualités gustatives de la bouillie d'orge perlée seront au même niveau, en est sûre la cuisinière Yulia Arkhipova, experte dans le domaine culinaire de la publication du réseau BelNovosti.
Quels sont les 3 principaux secrets ?
N'oubliez pas de laver le produit
Beaucoup de gens oublient tout simplement cette étape, ce qui est inacceptable. Si vous ne lavez pas l'orge perlé, de la poussière restera dessus. Cela rendra le plat moins sûr et certainement moins savoureux.
N'ignorez pas le trempage
Il est facile de trouver des façons de préparer de l'orge perlé sans l'étape de trempage. Mais cela n'a aucun sens de suivre l'exemple d'autres femmes au foyer expérimentées en la matière.
Si vous faites tremper de l'orge perlé, son goût s'améliorera sensiblement. Vous obtiendrez également un plat d’accompagnement à la texture parfaite.
Friture
Si vous voulez que l'orge perlé révèle tout son potentiel, essayez de la faire frire. Après trempage, vous devez le sécher un peu.
Ensuite, le produit est frit dans une poêle avec un peu d'huile végétale pendant plusieurs minutes.
Précédemment, nous avons parlé de ce avec quoi vous pouvez servir des cheesecakes .
Expert: Ioulia Arkhipova
