Les rouleaux d'aubergines sont un plat très populaire.
L'apéritif est incroyablement savoureux et copieux.
La garniture comprend généralement du fromage, de l'ail, des noix et des herbes, grâce auxquelles le plat acquiert des notes gustatives intéressantes.
Cependant, malgré tous les avantages de tels petits pains, l'expert culinaire de la publication du réseau Belnovosti, cuisinière et boulangère de quatrième ordre, Yulia Arkhipova, recommande de remplacer l'ingrédient principal.
Le spécialiste conseille d'utiliser non pas des aubergines, mais... des concombres. Dans ce cas, la préparation de la collation s'accélérera et le plat s'avérera plus sain.
Comment faire des rouleaux de concombre
Prenez quelques concombres et lavez-les. Ensuite, coupez les fruits dans le sens de la longueur à l'aide d'un épluche-légumes.
Vous devriez obtenir beaucoup d'assiettes fines. Vous devez y envelopper la garniture.
Le composant principal de ce dernier devrait être le fromage blanc, grâce auquel la masse acquerra de la densité.
Vous pouvez ajouter de l'ail, des herbes, des noix hachées, etc. à ce fromage.
Les rouleaux de concombre sont meilleurs que les rouleaux d'aubergines pour plusieurs raisons. Premièrement, le plat cuit plus vite : il n'est pas nécessaire de tremper ou de frire quoi que ce soit.
Deuxièmement, l’alimentation est plus saine : elle contient beaucoup moins de matières grasses.
Troisièmement, de nombreux gourmets trouveront les rouleaux de concombre beaucoup plus savoureux que l'habituel apéritif aux aubergines.
Auparavant, l'expert avait expliqué comment rendre le sarrasin ordinaire plus original .
Expert: Ioulia Arkhipova
