Si vous hachez du chou blanc et versez dessus un œuf cru, vous pouvez vous retrouver avec... une pizza.
Oui, ne soyez pas surpris. La masse de chou pourrait bien servir de base à un plat italien populaire.
La recette séduira sûrement les gourmets qui n'ont pas envie de passer beaucoup de temps à préparer les repas.
Experte dans le domaine culinaire de la publication du réseau Belnovosti, la cuisinière et boulangère de quatrième ordre Yulia Arkhipova a expliqué comment préparer une pizza rapide.
Recette de pizza au chou
Hachez le chou et placez les morceaux obtenus dans un récipient profond.
Versez de l'eau bouillante sur le légume haché. Au bout d'un quart d'heure, égouttez le liquide et placez la masse de chou ramollie dans une poêle chauffée.
Au bout de 5 minutes, versez le légume haché avec quatre œufs crus, préalablement « traités » au fouet ou à la fourchette.
La masse d'œufs doit être salée. De plus, vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de lait ou de crème à ce liquide.
Le chou trempé dans les œufs doit être frit pendant environ quatre minutes. Ensuite, la « crêpe » obtenue doit être retournée avec une spatule.
La base doit être lubrifiée avec du ketchup. Ensuite, vous devez étaler la garniture. Utilisez ce que vous voulez. Par exemple, des morceaux de saucisses, des tranches de tomates et du fromage râpé.
Couvrir la casserole avec un couvercle. Après 6 à 8 minutes, la pizza insolite sera prête.
Le plat est savoureux et à la fois simple et rapide à préparer. Après tout, il n’est pas nécessaire de pétrir et de lever la pâte.
Auparavant, on expliquait aux gourmets comment préparer des crêpes parfaites .
Expert: Ioulia Arkhipova
