Si vous aimez les desserts, vous voudriez probablement abandonner les sucreries malsaines au profit d'options plus saines.
Dans le cas des cookies, cela peut être difficile.
Dans la plupart des cas, ce type de dessert est trop nocif et riche en calories. Par conséquent, il convient de prêter attention à la recette de biscuits savoureux et sains, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte en questions culinaires de la publication du réseau BelNovosti.
Comment faire des biscuits aux céréales
Produits
- un demi-verre de céréales ;
- trois œufs de poule ;
- 50 grammes de fruits secs éventuels ;
- des noix au choix ;
- une demi-petite cuillère de levure chimique ;
- un peu de cannelle moulue.
Méthode de cuisson
Il est recommandé d'amener une partie des flocons (la moitié) à l'état de farine, et de laisser la seconde partie sous sa forme originale. Ajoutez la levure chimique aux flocons écrasés et essayez de mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ensuite, vous devez passer au crible la base de cookies résultante.
Essayez de faire tremper et de sécher les fruits secs avant de les cuisiner. Les noix doivent être coupées à une taille confortable.
Dans un autre bol, battez légèrement les œufs, puis ajoutez les fruits secs et les noix. Mélangez les flocons d'avoine broyés avec la levure chimique, les flocons d'avoine complets et la cannelle et mélangez. Il ne reste plus qu'à combiner le contenu des deux récipients et bien mélanger.
Couvrir la plaque à pâtisserie d'une couche de papier sulfurisé, appliquer du beurre et disposer les biscuits. Préparez le dessert pendant 15-20 minutes au four à 180 degrés.
Auparavant, nous avons expliqué comment faire bouillir des pois en utilisant quelques astuces .
Expert: Ioulia Arkhipova
