Beaucoup de gens aiment commencer leur journée avec des plats à base d'œufs de poule.
C'est une habitude très établie.
Mais même si l'on cuisine parfaitement les œufs, il devient ennuyeux d'utiliser à chaque fois la même recette, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine.
Comment cuisiner des œufs brouillés inhabituels qui ne vous seront même pas servis au restaurant
Étape préparatoire
Ce plat est très simple, mais grâce à la combinaison idéale d'ingrédients, il se transforme en un véritable chef-d'œuvre de l'art culinaire.
Vous devez d’abord faire votre préparation.
Estimez la taille de votre moule et découpez un cercle de pain pita. Pelez les tomates. Râpez une petite quantité de fromage à pâte dure.
Placez le nombre d'œufs requis dans un bol, ajoutez du sel et du poivre noir. Amener jusqu'à consistance lisse. Coupez plusieurs morceaux (fins) de n'importe quelle saucisse (pas nécessairement bouillie).
Méthode de préparation du petit-déjeuner
Prenez un petit morceau de beurre et faites-le fondre dans une poêle. Le pain pita est arrosé d'eau puis mis dans une poêle à frire.
Nous essayons de répartir la masse d'œufs aussi soigneusement que possible sur le produit à base de farine. Saupoudrer de fromage et attendre environ une minute.
Ajoutez la saucisse et faites revenir à nouveau pendant 60 secondes.
Retournons nos œufs brouillés. Les tomates pelées doivent également être coupées et placées sur du pain pita.
On attend une minute, on éteint le feu et on roule le plat comme un petit pain. Des œufs brouillés insolites sont prêts.
Plus tôt, nous avons expliqué comment préparer des cheesecakes sans utiliser d'œufs de poule .
Expert: Ioulia Arkhipova
