La bouillie du soldat n'est pas seulement un plat appétissant, mais aussi un plat très satisfaisant et sain.
Des qualités gustatives vives apparaissent grâce à l'utilisation d'ingrédients supplémentaires - viande et légumes.
De plus, le plat est assez simple à préparer.
Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a rappelé la recette d'un plat intéressant.
Recette de bouillie du soldat
Vous devez d'abord couper quatre oignons en petits cubes ou cubes.
La masse obtenue doit être chauffée dans une poêle. Il est conseillé d'utiliser du saindoux. Mais vous pouvez aussi utiliser du beurre.
Après environ 5 à 6 minutes, les oignons dorés doivent être placés dans la poêle. Il faut également y verser 300 grammes de sarrasin lavé.
Un autre ingrédient important est le ragoût. Le bœuf et le porc feront l'affaire. Il vous faut une boîte entière de ragoût.
Le contenu du plat doit être bien mélangé et rempli de quatre verres d'eau. Il n'est pas nécessaire d'utiliser du liquide froid. L'eau doit être modérément chaude.
Ensuite, vous devez placer la casserole sur le brûleur allumé. Lorsque le liquide commence à bouillir, attendez 20 minutes.
Une fois le temps écoulé, la bouillie devra être salée. Vous pouvez également y mettre une feuille de laurier.
Après cela, le plat doit être cuit pendant encore 5 minutes.
Ensuite, vous devez retirer la casserole du feu, envelopper la vaisselle dans une serviette et attendre encore 20 minutes.
Le résultat est une bouillie de soldat très savoureuse. Le temps de cuisson total sera d'environ 1 heure.
Auparavant, on expliquait aux gourmets comment cuisiner le riz en espagnol.
Expert: Ioulia Arkhipova
