Pour préparer les canapés les plus simples, aucune compétence culinaire n'est requise.
Il suffit de couper soigneusement les produits et de les enfiler sur des brochettes. Une experte de la publication du réseau BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova, a partagé des idées de canapés.
1. Tomates cerises, mozzarella et basilic : La salade italienne Caprese classique se transforme facilement en canapés.
Enfilez simplement la mini mozzarella, les tomates cerises et la feuille de basilic sur une brochette et vous êtes prêt à servir.
2. Carbonade, tomates séchées et sauce : utilisez de la bonne carbonade ou du porc bouilli. Si vous le souhaitez, ils peuvent être remplacés par n'importe quelle saucisse fumée crue.
Coupez la viande en petits cubes, ajoutez une goutte de sauce sur chaque cube (vous pouvez choisir n'importe quelle sauce à votre goût, par exemple de la moutarde) et déposez dessus des tomates séchées. Fixez avec une brochette.
3. Fromage et raisins : N'importe quel type de fromage fera l'affaire : cheddar, gouda ou brie.
Coupez le fromage en cubes et placez-le sur une brochette avec les raisins.
4. Saumon et concombre : coupez le saumon en fines tranches, le concombre en fines lanières. Enfilez le saumon et le concombre sur une brochette pour réaliser un canapé.
Précédemment, nous vous avons indiqué dans quelle eau il est préférable de faire bouillir les œufs : chaude ou froide.
Expert: Ioulia Arkhipova
