Vous en avez assez de la bouillie de sarrasin ordinaire ? Alors essayez de le cuisiner différemment !
Lors de la création d'un plat, vous devez utiliser des ingrédients supplémentaires.
Mais pas la sauce ni la viande. Le sarrasin deviendra beaucoup plus savoureux grâce au thon, aux cornichons et aux oignons.
Yulia Arkhipova, experte dans le domaine culinaire de la publication en ligne Belnovosti, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, a parlé d'une option inhabituelle pour préparer de la bouillie de sarrasin.
Recette de sarrasin au thon et cornichons
Vous devez d'abord rincer 300 grammes de sarrasin (soit environ un verre et demi).
Ensuite, vous devez prendre une casserole, y verser un peu de mélange de tournesol et la placer sur le brûleur allumé.
Au bout d'une minute, versez le sarrasin préparé dans le bol.
Au bout de 5 minutes, versez 2 tasses d'eau bouillante dans le récipient. Le contenu de la casserole doit être salé.
Immédiatement après, le feu doit être réduit au minimum. Le sarrasin doit être cuit pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, le cuisinier pourra effectuer les actions suivantes : couper deux concombres marinés en cubes, couper un oignon en demi-rondelles et ouvrir une boîte de thon à l'huile.
Et une personne aura probablement le temps de faire frire des oignons hachés dans une poêle.
Lorsque le légume devient doré, vous pouvez verser du sarrasin partiellement cuit dans le bol.
Les concombres et le poisson doivent être placés dans la même poêle.
Le contenu du plat doit être bien mélangé. Le traitement thermique du plat sous le couvercle doit être effectué pendant 7 minutes.
Le résultat final sera une bouillie de sarrasin incroyablement savoureuse.
Auparavant, 3 erreurs culinaires étaient citées et se transmettent de génération en génération.
Expert: Ioulia Arkhipova
