La tarte, dont nous parlerons plus tard, est préparée si simplement qu'elle en est même drôle, mais elle s'avère si savoureuse qu'au bout d'une demi-heure, il n'en reste plus une miette.
Toute votre famille l'appréciera certainement - vous, votre mari et vos enfants... et les autres membres de votre famille n'y résisteront pas non plus, en est sûre la cuisinière experte en publication en ligne de BelNovosti, Ioulia Arkhipova .
Gardez une liste complète des ingrédients.
Pour l'essai :
• kéfir – 1 verre;
• farine – 1 tasse ;
• oeufs – 2 pièces;
• sel – 1/2 cuillère à café ;
• soda – 1/2 c.
Pour le remplissage :
• viande hachée – 300 g;
• oignon – 1 pièce;
• sésame (facultatif);
• sel, poivre, épices (au goût).
Ajoutez du soda au kéfir, remuez et laissez reposer 3 à 5 minutes pour démarrer la réaction.
Ajoutez ensuite le reste des ingrédients de la liste. Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse.
Beurrer un plat allant au four avec du beurre ou de la margarine et saupoudrer légèrement de farine. Vous pouvez également tapisser le moule de papier sulfurisé.
Versez un peu plus de la moitié de la pâte préparée dans le moule.
Placer la viande hachée frite avec des oignons (ou autre garniture de votre choix) sur la pâte. Aplatissez-le puis remplissez-le avec le reste de pâte.
Si vous le souhaitez, saupoudrez de graines de sésame.
Il ne reste plus qu'à placer la tarte dans un four préchauffé à 170-180 degrés et à attendre 35-40 minutes.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuisiner du poisson rouge délicieux et juteux sur du charbon de bois.
Expert: Ioulia Arkhipova
