Beaucoup de gens en ont assez des œufs brouillés au petit-déjeuner.
Bien sûr, vous pouvez cuisiner des œufs durs le matin. Mais certains gourmets ne se contentent plus de cette option.
Heureusement, il existe un plat intéressant qui surprendra agréablement de nombreux amateurs de plats délicieux.
Voulez-vous cuisiner quelque chose de délicieux et d'inhabituel pour le petit-déjeuner ? Alors ne faites pas frire et ne faites pas bouillir les œufs !
Le produit doit être... cuit. Cette méthode de cuisson a été rappelée par une experte de la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière, boulangère de quatrième classe Yulia Arkhipova .
Plat d'oeufs personnalisé
Il faut prendre un œuf de poule (un ou plusieurs), le casser et séparer le jaune du blanc.
Le récipient contenant le jaune doit être mis de côté pendant un moment. Vous devez d’abord « traiter » la partie blanche de l’œuf.
Salez le blanc d'oeuf et battez-le bien au batteur. Le résultat devrait être une masse d'air qui ne s'écoule pas ou ne « tombe » pas du conteneur.
Ensuite, prenez une plaque à pâtisserie, placez-y du papier sulfurisé et déposez dessus le blanc d'œuf battu.
Faites de ce dernier un « nid » avec un évidement en partie supérieure. Placez le jaune dans la « fossette » obtenue, ajoutez un peu de sel et de poivre.
Ensuite, placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 5 minutes.
Le résultat final sera un plat incroyablement appétissant, tendre et atypique.
Auparavant, on expliquait aux gourmets ce qu'ils pouvaient ajouter au pilaf pour le rendre encore plus savoureux.
Expert: Ioulia Arkhipova
