Beaucoup de gens aiment le goût des craquelins aux épices, car ils ajoutent de la variété à leur alimentation habituelle.
Cependant, une personne qui se soucie ne serait-ce qu'un peu de sa santé a tout simplement peur de manger une collation du commerce : la composition semble souvent effrayante.
Par conséquent, cela vaut la peine d'essayer de préparer cette friandise vous-même, suggère la chef Yulia Arkhipova, experte en questions culinaires à la publication en ligne BelNovosti.
Comment faire des crackers maison ?
Liste de produits
- du pain (il vaut mieux prendre celui d'hier) ;
- huit cuillères à soupe de n'importe quelle huile raffinée ;
- trois gousses d'ail ;
- une cuillerée de vos épices préférées ;
- plusieurs brins d'aneth frais.
Processus de cuisson
Il est préférable de prendre le pain d’hier, car il est beaucoup plus facile de le couper en cubes de la taille souhaitée. Si vous n'avez pas un tel produit sous la main, séchez d'abord le pain au four.
Réduisons notre produit.
Ensuite, dans un récipient séparé, mélangez l'huile avec les épices, le sel et l'ail haché. Nous traitons soigneusement le pain avec ce mélange.
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et mettre au four. Préparez l'apéritif pendant environ 10 minutes à une température de 160 degrés.
Dès que vous sortez les crackers, saupoudrez-les d'aneth haché.
Plus tôt, nous avons parlé des défauts culinaires qui rendent le goulasch dur .
Expert: Ioulia Arkhipova
