Beaucoup de gens sont convaincus que la dinde est plus saine que le poulet, mais ce n'est pas tout à fait vrai.
Les experts en nutrition recommandent de consommer régulièrement les deux types de viande.
Qu'est-ce qui est le plus sain : la dinde ou le poulet ?
Si l'objectif est de perdre du poids, mieux vaut privilégier la viande de dinde, elle contient beaucoup moins de calories.
Dans le même temps, la viande de dinde n'est pas inférieure au poulet en termes de quantité de nutriments.
La viande de dinde contient plus de zinc, de magnésium et de sélénium, et près de la moitié de sa teneur en matières grasses.
Mais le poulet a aussi ses avantages. Il contient moins de cholestérol et de sel, et plus de fer et de calcium.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment réaliser des crêpes aux pommes rosées et sucrées.
