Il y a encore un débat parmi les amateurs de café sur ce qu'il est préférable d'ajouter au café : du lait ou de la crème.
Les experts estiment que la deuxième option est meilleure que la première.
Que ajouter au café : lait ou crème
La teneur minimale en matières grasses de la crème est de 10 %, tandis que le lait est rarement plus gras que 4 %.
Cette différence affecte grandement le goût du café. Le lait ne masque que légèrement l'acidité et l'amertume, tandis que la crème rend la boisson beaucoup plus sucrée et douce.
Cependant, vous devez garder à l’esprit que la crème contient plus de calories. En ajoutant 3 cuillères à soupe de crème à votre café, vous augmentez sa valeur nutritionnelle jusqu'à 60 calories.
Pour ceux qui souhaitent perdre du poids, mieux vaut ne pas ajouter de crème dans son café.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer une sauce pesto à la maison.
