Le fait que la friture avec des oignons et des carottes soit délicieuse dépend en grande partie de ce qui est frit en premier.
Yulia Arkhipova, experte dans la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière et boulangère de quatrième classe, explique comment bien préparer les viandes rôties.
Comment faire un délicieux rôti
De nombreuses femmes au foyer sont convaincues qu'il faut d'abord faire frire les carottes, car elles sont plus dures.
C'est une grosse erreur. Pendant la friture, les carottes libèrent du jus, ce qui empêche les oignons de frire correctement.
Si vous faites d'abord frire les carottes, les oignons ne pourront pas libérer leur saveur et acquérir une couleur dorée.
La première chose à faire est donc de faire revenir les oignons. Les carottes sont ajoutées lorsque les oignons commencent à dorer.
Plus tôt, l'expert a expliqué comment faire cuire des cheesecakes à l'étouffée dans une sauce à la crème sure.
Expert: Ioulia Arkhipova
