Les cheesecakes sont le plat le plus populaire et le plus recherché que les adultes et les enfants sont heureux de voir au petit-déjeuner.
Mais aussi savoureux soient-ils, vous ne pouvez pas vivre sans recettes alternatives.
Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment cuisiner des cheesecakes mijotés dans une sauce à la crème sure.
Vous aurez besoin de :
- fromage cottage - 500 gr;
- œufs - 2 pièces;
- semoule - 3 c. l.;
- amidon - 3 c. l.;
- sucre - 50-70 g;
- pincée de sel;
- huile végétale;
- crème sure - 3-4 c. l.;
- eau - 100-150 ml.
Comment cuisiner
1. Mélangez le fromage cottage avec les œufs, le sucre, le sel, ajoutez la semoule et la fécule. Pétrir jusqu'à obtenir une masse homogène, après quoi nous formons des cheesecakes de la manière habituelle.
2. Faites chauffer la poêle et faites frire les cheesecakes dans l'huile végétale pendant 3 à 5 minutes de chaque côté.
3. Mettez ensuite les cheesecakes dans un moule. Mélangez la crème sure avec de l'eau, versez cette sauce sur les cheesecakes, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes. Bon appétit!
Auparavant, nous vous avons indiqué quel ingrédient ne devait pas être ajouté au bortsch .
Expert: Ioulia Arkhipova
