Beaucoup de gens achètent de la mayonnaise au magasin sans regarder, et c’est en vain.
Nous vous expliquons ce à quoi vous devez faire attention lors de l'achat de ce produit.
Comment choisir la mayonnaise
Tout d’abord, la date d’expiration. Plus le jour d'achat est proche de la date de production, plus grandes sont les chances que la mayonnaise ait un goût riche.
Il est recommandé d'acheter de la mayonnaise avec une durée de conservation minimale. Cette mayonnaise ne contiendra probablement pas de conservateurs artificiels.
Les conservateurs naturels comprennent le vinaigre, le sucre, le sel et l'acide citrique.
Il est également préférable de choisir une mayonnaise entière, elle contient moins de stabilisants et d'épaississants.
Il ne faut pas craindre les épaississants d'origine naturelle (amidon, gomme xanthane et guar, gomme de caroube) dans la composition.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment peindre des œufs pour Pâques.
