Un mélange de champignons et de pommes de terre est un plat d'accompagnement polyvalent qui peut également être servi séparément.
Ce plat s'avère aromatique, savoureux et très satisfaisant.
Yulia Arkhipova, experte de la publication en ligne BelNovosti, a expliqué comment cuire délicieusement des pommes de terre aux champignons au four.
Quels ingrédients sont nécessaires
Pour 600 g de pommes de terre il faut préparer :
- oignons - 1 pièce;
- crème sure - 150 ml;
- beurre - 30 g;
- sel et poivre noir moulu - au goût ;
- champignons - 400 g.
Processus de cuisson
Les légumes doivent être lavés et pelés.
Ensuite, ils doivent être coupés en cercles minces et les champignons doivent également être coupés en plusieurs parties.
Faites d’abord revenir légèrement les oignons dans une poêle, puis ajoutez les champignons. Tous ensemble doivent être maintenus au feu pendant cinq minutes maximum.
Les quartiers de pommes de terre, les champignons et les oignons, ainsi que les épices et la crème sure doivent être combinés dans un bol profond, mélangés et placés dans un plat allant au four, qui doit d'abord être graissé avec de l'huile.
Le plat doit être cuit pendant environ 40 minutes à 180 degrés.
Le four doit être préchauffé à l'avance. Si vous souhaitez que le plat d'accompagnement soit encore plus appétissant, il doit être garni d'herbes hachées avant de servir.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer une pâte levée avec de l'eau.
Expert: Ioulia Arkhipova
